今日の晩御飯は筑前煮にしようと思います。

今日の晩御飯は筑前煮にしようと思います。
今家にゴボウがあるのと、レンコンが今日やすいみたいなので、冷凍庫にあった鳥もも肉も使える筑前煮がいいかな思いました。
お正月前に一度筑前煮を作ったのですが、美味しくできて、大好評でした。母に作り方を教えてもらえたので、自分でもチャレンジして見るつもりです。
最近具沢山のものを作りたいと思いつつ、食材一品だけを使うという料理が多かったので、筑前煮だと具沢山にできる点もいいですね。
お正月におせち料理に筑前煮が入ってて、とても美味しかったので、また食べたいなとおも思っていたところでした。
昨日旦那さんが人参も買ってきてくれていたので、使おうと思っています。
今、家に玉ねぎがなくて何をつくるかものすごく悩んでいました。
筑前煮は玉ねぎを使わないのでちょうど良かったです。
明日は玉ねぎがきっとやすくなると思うので、明日は玉ねぎやジャガイモなどの野菜を仕入れに行こうと思っています。キレイモ vio

今日の晩御飯は筑前煮にしようと思います。